Объекты для хранения овощей и фруктов с регулируемым газовым составом и температурой, обеспечивающие длительную сохранность урожая.
Сфера:Сельское хозяйство, торговля овощами, переработка.
Особенности проектирования:- Камеры с точным контролем температуры (часто 0–4°C) и относительной влажности (90–95%).
- Системы газового состава (пониженное содержание кислорода, повышенное углекислого газа).
- Зонирование по сортам и срокам хранения.
- Вентиляция с подачей свежего воздуха и удалением этилена.
- Автоматизированный учёт и мониторинг.
Особенности строительства:- Теплоизолированные модули (сэндвич-панели, пенополиуретан).
- Полы с системой подогрева грунта (для некоторых культур).
- Установка холодильного и климатического оборудования с резервом.
- Герметичные двери с тамбурами.
- Сроки – 5–12 месяцев.